Campaña 2014


Conscientes de la necesidad de seguir trabajando en actuaciones de concienciación y sensibilización a los consumidores sobre la importancia de los alimentos y cómo evitar su desperdicio, HISPACOOP pone en marcha en el 2014 el proyecto de consumo “Reducción del desperdicio alimentario y consumo responsable de alimentos II”.

Como continuación de las actuaciones ya iniciadas en los años anteriores, y en el marco de la Campaña “Sin desperdicios: aprovecha la comida”, iniciada en 2013, este proyecto está enfocado a la divulgación de consejos y hábitos responsables en la gestión y aprovechamiento de los alimentos, así como a la difusión de los materiales realizados en campañas entre colectivos de consumidores vulnerables.

Según datos del MAGRAMA, que un año mas apoya este proyecto, los hogares formados por jubilados representan el 25 por ciento del total del consumo de alimentos. Además, en el Estudio que HISPACOOP elaboró en 2012 se detectó que los hogares compuestos por dos personas con más de 60 años eran los que más alimentos desperdiciaban.

Todos los materiales elaborados por HISPACOOP en campañas anteriores están disponibles en nuestra página web:

» Charlas

cartel-recortado

Así con el lema de la Campaña “Sin desperdicios: aprovecha la comida”, HISPACOOP ha programado charlas formativas e informativas dirigidas a colectivos de personas mayores y consumidores más desfavorecidos económica y socialmente en diferentes ciudades españolas.

Asimismo, seguiremos impulsando el consumo responsable de alimentos realizando acciones de concienciación a través de nuestra página, dando consejos, informando de iniciativas, recogiendo opiniones y noticias…


Consulta aquí el CALENDARIO de las distintas charlas a celebrar a nivel nacional:

Mar
22
Vie
REFRESH Policy Workshop: políticas integradas para el desperdicio alimentario y sistemas alimentarios sostenibles en la Economía Circular
Mar 22 a las 09:00 – 16:15

Integrated Policies for Food Waste and Sustainable Food Systems in the Circular Economy  – REFRESH POLICY WORKSHOP

22 March 2019, 9.00 – 16. 15 hrs, Brussels


Final REFRESH policy workshop will discuss policy options and recommendations to integrate policies for food waste in the broader contexts of sustainable food policies and the Circular Economy. Building on the results created within the REFRESH project we bring together policy makers and experts from research, NGOs and businesses to discuss policy options for EU policies. 

In an interactive format, we will present findings from our research on various policy areas affecting food waste, and zoom into the potential role and contributions from highlighted topics. These include influencing consumer behaviour, developing voluntary agreements across the food supply chain and valorising unavoidable food waste to animal feed, fibres and chemicals. We will explore opportunities of an integrated perspective on sustainable food systems within a circular economy for the EU, that go beyond efforts to reduce food waste and include other sustainability aspects such as health and social impacts.

The workshop will take place on 22. March 2019 in Brussels at GreenBizz, a place where companies and start-ups can develop their green, sustainable or environment-linked projects.

The event is directed at policy makers at the EU level, from EU Member States and experts from NGOs, businesses and research institutes. Participation is by invitation only.

 

 

 

 

May
10
Vie
REFRESH Conferencia Final 2019: ideas frescas para reducir el desperdicio alimentario y valorizar los excedentes alimentarios
May 10 todo el día
The goal of the REFRESH Final Conference will be to showcase the results of the REFRESH project and spur future action on food waste among business, policy, research, and civil society.

The conference will use innovative participatory methods, art, and hands-on activities to achieve maximum impact. The REFRESH conference will take place on 9 -10 May 2019 in Barcelona. 150 participants from across Europe are expected.

The programme on the main day on 10 May will take place in the Barcelona Design Museum.

Preceding the conference, in the afternoon of 9 May, a selection of field trips and activity will be offered, featuring food waste innovators from business and civil society in the Barcelona area.

1. Food-for-Thought: an Interactive Dialogue over Dinner about Food Sustainability in the City

It’s not everyday you get to sit down and enjoy a delicious vegetarian meal with a guided discussion on food itself! Join us for an open & interactive dialogue over dinner to talk sustainable food and what this term actually means in the urban context. As a seasoned conversation starter on the topic, Mayya Papaya will be your host serving up some serious food-for-thought as she draws inspiration from all sorts of sustainable food examples and experiences in the city of Barcelona and beyond. Come share your impressions as we collectively cook-up an engaging conversation together in preparation for the REFRESH Final Conference! The dinner will start at 7pm at an up’n’coming co-kitchen space run by a young & dynamic couple that are real-life champions for sustainable food and living in all that they do. They will be preparing a 3-course meal using seasonal and sustainably sourced ingredients and biodynamic wine to fuel the occasion.

  • Host: Mayya Papaya, Foodisms
  • Time: 19:00 – 21:00
  • Location: an up’n’coming co-kitchen space in Barcelona
  • Price per person: 45€ – including a 3-course dinner and wine

2. Food Waste Reduction at “Mercabarna”, the Mediterranean’s Biggest Food Hub – a Guided Walking Tour

We will take a guided walking tour around the Mediterranean’s biggest food hub. It operates 24 hours a day, housing more than 700 companies, with the aim of guaranteeing the supply of fresh food to over 10 million consumers. Our visit will lead us to the Central Fruit and Vegetable Market, the Food Bank warehouse, which serves as a collection and distribution centre for the excess fresh food donated by the companies, and the “Green Point”, where Marcabarna’s waste is collected and separated. The companies at Mercabarna specialise in the distribution, preparation, importing and exporting of fresh and frozen products, such as fruit, vegetables, fish and meat as well as processed and semi-processed food.

https://www.mercabarna.es/presentacio/en_index/
https://www.mercabarna.es/responsabilitat-social/en_banc-dels-aliments/

  • Host and Location: Mercabarna
  • Time: 14:00 – 16:00
  • Price per person: 25€ + transportation

3. How to Preserve “Rescued” Fruit and Vegetables – A Hands-on Workshop with Delicious Results

Espigoladors will offer a 2.5 hour afternoon workshop in their kitchen where participants will learn how to preserve rescued seasonal vegetables and/or fruits using professional and traditional methods. We will try two recipes using different ways of preservation. The final products of the workshop can be taken home as a memory (but watch out – not in your hand luggage). Espigoladors is a non-profit organization that fights against food waste in and around Barcelona. They organize harvests of imperfect fruits and vegetables directly from the field and donate to charity. They also produce and sell high quality food products, such as jam, produced from rescued food. In the Espigoladors kitchen, people at risk of exclusion get a chance to re-enter the job market in a participatory, inclusive and sustainable manner.

http://www.espigoladors.cat/
https://www.youtube.com/watch?v=Z7MRncIDIAk&t=1s

  • Host and Location: Espigoladors
  • Time: 15:45 – 18:30
  • Price per person: TBD + transportation

4. The Gallecs Agricultural Cooperative – A Guided Bicycle Tour through the Green Lung of Barcelona, followed by a Tasting of Regional Specialties

Gallecs is a rural area located fifteen kilometers north of Barcelona, mostly used for agriculture and forestry. The agriculture has been undergoing a transformation to organic farming. As a ‘green lung’ Gallecs is appreciated by the population in and around the area for cultural and leisure activities. At the field trip we will rent bicycles and cycle through the agricultural area. We will visit the agricultal cooperative, see their activities to recover old varieties, how vegetables are grown to supply local school canteens and visit an organic egg farm and stone mill. The visit will end with a picnic-style food tasting of products from the immediate surrounding, all organic and delicious, including the infamous TOC beer. Gallecs is managed by the Consortium del Parc de l’Espai, which consists of the Government of Catalonia, through the Departments of Territory and Sustainability and of Agriculture, Livestock, Fisheries, Food and the Natural Environment, and the municipalities in the area.

http://www.espairuralgallecs.cat/ca/que-pots-fer/activitats-per-escoles-…

  • Host: Consorci de Gallecs
  • Time: 16:00 – 19:00
  • Location: Gallecs, 15 km north of Barcelona
  • Price per person: TBD + transportation

 

 

 


“El desperdicio de alimentos: una responsabilidad de todos”

Coincidiendo con el Día Internacional de la Alimentación, el 16 de octubre, HISPACOOP celebró en Segovia la primera charla dentro de la Campaña “Sin desperdicios: aprovecha la comida”. Los asistentes fueron, en su mayoría, el colectivo de consumidores de personas mayores, que gestionan los alimentos en su ámbito doméstico.

Hasta la fecha se han celebrado además las charlas en Madrid en los Centros de mayores Pérez Galdós y Pio Baroja, con interesantes coloquios y debates. En Pedrezuela (Madrid) tuvimos el que hasta ahora es el record de asistencia.

En Valladolid nos transmitieron su agradecimiento por organizar la actividad, en la que incluso participaron voluntarios de instituciones benéficas y ONGs. En Villanueva de la Cañada, el ayuntamiento nos ayudó a convocar a los asistentes y nos felicitó por la iniciativa.

Ser Madrid y Onda Madrid, en sus programas locales, nos entrevistaron sobre el tema de los desperdicios al anunciar nuestra charlas en Guadalix de la Sierra.

En Córdoba los medios de comunicación se hicieron eco de nuestras charlas en los Centros Municipal El Tablero Huerta de la Reina y Osario Romano. En Sevilla en el Centro Cívico El Tejar del Mellizo conseguimos congregar a más de 100 personas alcanzando el que hasta la fecha es el record de asistencia. El mismo día por la tarde en el Centro Cívico Bella Vista los asistentes participaron muy activamente. En Huelva concluimos con las charlas en Andalucía, donde tuvimos una gran respuesta de asistentes.

La nueva etapa de nuestra campaña empezó en Toledo.  Aprovechando que las charlas en el País Vasco coincidieron con la Gran Recogida del Banco de Alimentos invitamos a representantes de esta organización y de Eroski.

Segovia

Segovia

Segovia

Pérez Galdós - Madrid

Pérez Galdós - Madrid

Pérez Galdós - Madrid

Pedrezuela

Pedrezuela

Pío Baroja - Madrid

Pío Baroja - Madrid

Valladolid - Zona Sur

Valladolid - San Juan

Valladolid - San Juan

Villanueva de la Cañada - Madrid

Villanueva de la Cañada - Madrid

Villanueva de la Cañada - Madrid

Córdoba

Córdoba

C.C El Tejar del Mellizo - Sevilla

C.C El Tejar del Mellizo - Sevilla

C.C El Tejar del Mellizo - Sevilla

C.C Bellavista - Sevilla

C.C Bellavista - Sevilla

Guadalix de la Sierra - Madrid

Guadalix de la Sierra - Madrid

Huelva

Huelva

Huelva

Toledo

Toledo

Vitoria

Vitoria

Vitoria

Vitoria

Otras actividades

A lo largo del 2014 HISPACOOP ha continuado participando e interviniendo en diversos actos y eventos encaminados a tratar el tema del aprovechamiento de los alimentos y cómo prevenir el problema del desperdicio alimentario. Destacamos así nuestra participación e intervención en las siguientes iniciativas en el 2014:

» Proyecto Europeo “EU FUSIONS”


EU Fusion

En el que participa HISPACOOP como miembro (ver lista de miembros), trabajando en la reducción del desperdicio alimentario y poniendo en marcha un número de innovaciones sociales que podrían reducir el desperdicio alimentario.

Más información aquí.

 


» Envifood Meeting Point


envifood meeting point

Tuvo lugar los días 11 al 13 de junio de 2014, dentro del Congreso “Alimentamos un futuro sostenible. Retos medioambientales de la industria alimentaria a 2020”. Fue el primer punto de encuentro para compañías de soluciones ambientales, asociaciones y el sector de la alimentación y bebidas. HISPACOOP intervino en la Sesión “Mejorando la eficiencia contra el desperdicio de alimentos”.

Más información aquí.


» II Punto de Encuentro de AECOC contra el desperdicio alimentario


AECOC II PUNTO ENCUENTRO

Profesionales de empresas, administración pública, organizaciones de consumidores, colectivo universitario y bancos de alimentos analizaron juntos el día 4 de junio de 2014 la problemática del desperdicio de alimentos a través de casos prácticos de destacas empresas de la industria y la distribución.

Más información aquí.


» Semana de la Reducción del Desperdicio de Alimentos


Semana reduccion desperdicio

Semana promovida por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) , los días 2 al 7 de junio de 2014, en la cual se pusieron en marcha actuaciones y acciones de promoción y concienciación a los consumidores y a los diversos sectores implicados en la cadena alimentaria.

Más información aquí.

Iniciativas
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HISPACOOP se suma a la Semana Europea de la Prevención de los Residuos con su Campaña
(17/11/2018)

HISPACOOP aúna sus esfuerzos durante la Semana Europea de la Prevención de Residuos, informando y concienciando a los consumidores sobre el consumo responsable, reduciendo, reutilizando y reciclando, a través de la Campaña nacional: […]

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Concurso “Lluvia de ideas contra el desperdicio alimentario”
(06/08/2018)

Con motivo de la celebración de la 1ª Semana contra el desperdicio Alimentario, desde AECOC se ha organizado una nueva edición del concurso en redes sociales “Lluvia de ideas contra […]

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Celebración del Día Mundial del Reciclaje
(17/05/2018)

Celebramos el Día Mundial del Reciclaje promoviendo el respeto por el cuidado del Medio Ambiente. Con la celebración del Día del Reciclaje servirá como herramienta de sensibilización y divulgación para todos los consumidores. […]


Contacto
HISPACOOP
Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios
C/ Vallehermoso, 15 - 1º (28015 - Madrid)
Telf: 91 593 09 35 - Fax. 91 593 18 14 - hispacoop@hispacoop.es
Prensa
» Concluye la campaña de HISPACOOP “Únete al consumo responsable. Reduce Reutiliza Recicla”.

La campaña se ha realizado en los centros habilitados por las Cooperativas de Consumidores y Federaciones socias de HISPACOOP durante los meses de octubre y noviembre de 2018. Madrid, a […]

» HISPACOOP lanza en 2018 la Campaña “Únete al consumo responsable. Reduce Reutiliza Recicla”

HISPACOOP lanza la campaña «Únete al consumo responsable. Reduce Reutiliza Recicla» para informar y concienciar a los consumidores.  El objetivo es informar y concienciar al consumidor sobre el consumo responsable, […]

» Finaliza la Campaña «Únete al consumo responsable. Reduce Reutiliza Recicla» de HISPACOOP

Madrid, a 30 de noviembre de 2017.-Finaliza hoy jueves 30 de noviembre, la Campaña «Únete al consumo responsable. Reduce Reutiliza Recicla» puesta en marcha por HISPACOOP con el objetivo de […]