HISPACOOP sigue concienciando a los consumidores sobre el desperdicio alimentario, a través de la Campaña: SIN DESPERDICIOS: APROVECHA LA COMIDA.

En 2016, se realizó el proyecto «Gestión de los recursos, los desechos, el desperdicio alimentario y el consumo responsable por parte los consumidores». El  objetivo fue informar, formar y educar al consumidor sobre el aprovechamiento correcto de los alimentos para evitar su desperdicio, el consumo responsable y sostenible de los recursos y la gestión adecuada de los residuos generados a través de la reducción, reutilización y el reciclado.

Más información en la sección de CAMPAÑA 2016.

EstudioRecursosResiduos2016

ESTUDIO SOBRE EL COMPORTAMIENTO DE LOS CONSUMIDORES EN LA GESTIÓN DE LOS ALIMENTOS Y LOS RESIDUOS.

HISPACOOP realizó este estudio con especial incidencia en los alimentos, los envases y los residuos generados de los alimentos y sus envase. Se analizó el comportamiento y las percepciones que tienen los consumidores en la gestión de los alimentos y sus envases, así como los residuos generados en su ámbito doméstico.


Portada-guia alimentos residuos-HISPACOOP

GUÍA “GESTIÓN DE LOS ALIMENTOS Y LOS RESIDUOS. ALIMENTOS Y ENVASES, UNA COMBINACIÓN PERFECTA PARA NO DESPERDICIAR”.

HISPACOOP diseñó una Guía informativa y formativa que ofrece información práctica sobre la conservación y el almacenamiento correcto de los alimentos para evitar su desperdicio y la funcionalidad de los envases. También se incluye la regla 3R: reducir, reutilizar y reciclar, así como pautas para reciclar correctamente y los sistemas de gestión de los residuos.


Para más información sobre actividades y eventos de interés, consulta CALENDARIO:

 

may
18
Jue
Conferencia REFRESH 2017 en Berlín contra el desperdicio de alimentos
may 18 – may 19 all-day
Conferencia REFRESH Food Waste 2017 

La conferencia REFRESH en el Umweltforum de Berlín reunirá los días 18 y 19 de mayo de 2017, a los líderes europeos en reducción y valorización del desperdicio alimentario.

El día 18 de mayo será una oportunidad para realizar  presentaciones, debates, sesiones interactivas y trabajo en red.

Junto a los líderes europeos, los participantes serán animados a repensar el tema del desperdicio alimentario mediante una actuación de un grupo de teatro de improvisación, una instalación de arte culinario y un espacio de restauración basado en un sistema alimentario sostenible.

Además, se celebrará una Feria de Innovadores de la Conferencia, en la cual proyectos innovadores presentarán sus iniciativas e ideas con un poster o stand.


Una noche inspiradora después de la conferencia.

La noche del 18 de mayo de 2017 se está preparando un evento público divertido y estimulante organizado con el socio de REFRESH, Feedback Global, que consistirá en una deliciosa comida elaborada con alimentos que de otra manera se habrían perdido. Los invitados a la cena disfrutarán de una noche de arte estimulante e interactivo mediante audio-visuales que mostrarán diversas soluciones al desperdicio alimentario.

Evento público: Feedback Global (horario: 17:45-21:00)


Incubadora de proyectos innovadores en desperdicio alimentario

El 19 de mayo de 2017 se llevará a cabo una “ Incubadora de proyectos innovadores en desperdicio alimentario”, organizada conjuntamente con el Ministerio Federal Alemán de Alimentación y Agricultura (BMEL) y su iniciativa “Demasiado bueno para la papelera“. El Día de la Incubadora se llevará a cabo en colaboración con la Food Surplus Entrepreneurs Network. Este taller reunirá a innovadores y expertos en desperdicio alimentario para aprender unos de otros, desarrollar soluciones a los problemas de los desechos alimentarios en la cadena alimentaria y mejorar la cooperación. Debido a la capacidad limitada sólo se podrá acceder al evento  por invitación y/o solicitud.

Más información sobre el Día de la Incubadora: http://eu-refresh.org/food-waste-innovation-incubator-day

Votación abierta entre el 1 y el 28 de febrero de 2017

Durante la conferencia REFRESH 2017, se presentarán los ganadores del Concurso de ideas contra el desperdicio alimentario.

El concurso, lanzado en 2016 y que ha obtenido más de cincuenta presentaciones de toda Europa, se propone dar reconocimiento a los proyectos innovadores que abordan el desperdicio de alimentos.

Dos ganadores han sido seleccionados por un jurado de expertos en desperdicio alimentario, y el tercer ganador será elegido en una votación pública.

Consulta los finalistas y vota por tu iniciativa favorita: http://eu-refresh.org/food-waste-solution-contest-public-award
 

Noticias

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El Comité Europeo de las Regiones considera que las políticas propias de la UE y las políticas comunes con los Estados miembros brindan muchas posibilidades para abordar el problema de […]

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Iniciativas
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CONAMA 2016 – Desafío de la gestión de la materia orgánica
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REFRESH: Concurso de ideas innovadoras contra el desperdicio alimentario
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Prensa
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