La Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (HISPACOOP) sigue concienciando a los consumidores sobre el desperdicio alimentario, a través de la Campaña:

SIN DESPERDICIOS: APROVECHA LA COMIDA

En el año 2012, a raíz de los resultados obtenidos del Estudio sobre el desperdicio de alimentos en los hogares españolesse puso en marcha en los siguientes años esta campaña de sensibilización y concienciación a los consumidores finales.

Esta campaña se enmarca dentro de los proyectos de consumo sobre la reducción del desperdicio alimentario y consumo responsable de alimentos, financiados por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.  Además, hemos contado con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, por ser iniciativas que encajan en la Estrategia “más alimento,  menos desperdicio”.

A lo largo de estos años hemos puesto en marcha numerosas actividades y difundido numerosos materiales, tratando de sensibilizar y concienciar a los consumidores con consejos y hábitos responsables en la gestión y aprovechamiento de los alimentos.


Para más información sobre actividades y eventos de interés, consulta CALENDARIO:

 

sep
26
Lun
VI Punto de Encuentro contra el Desperdicio Alimentario / Save Food Meeting
sep 26 @ 09:00 – 15:00

cartel-programaAnualmente 1/3 de la producción mundial acaba desperdiciándose. El despilfarro de alimentos es un problema de importante dimensión que preocupa a empresas, administraciones, bancos de alimentos y consumidores. Reducirlo exige concienciación, esfuerzo y colaboración.

¿Por qué asistir?
  • Porque reducir el desperdicio alimentario solo es posible desde la colaboración entre todos los eslabones de la cadena de valor.
  • Porque analizaremos destacados casos de éxito de prevención y optimización de los excedentes.
  • Porque intercambiaremos opiniones y buscaremos nuevas fórmulas de colaboración.

UN PUNTO DE ENCUENTRO EN EL QUE ASISTIRAN:

  • Empresas
  • Administraciones
  • Asociaciones empresariales
  • Bancos de Alimentos
  • Asociaciones de consumidores

 MÁS INFORMACIÓN: aqui

  • PROGRAMA: aquí
  • INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES: aquí
VI Punto de Encuentro contra el Desperdicio Alimentario/ Save Food Meeting
sep 26 @ 09:00 – 15:00

AECOC IV PUnto encuentroAnualmente 1/3 de la producción mundial acaba desperdiciándose. El despilfarro de alimentos es un problema de importante dimensión que preocupa a empresas, administraciones, bancos de alimentos y consumidores. Reducirlo exige concienciación, esfuerzo y colaboración.

¿Por qué asistir?
  • Porque reducir el desperdicio alimentario solo es posible desde la colaboración entre todos los eslabones de la cadena de valor.
  • Porque analizaremos destacados casos de éxito de prevención y optimización de los excedentes.
  • Porque intercambiaremos opiniones y buscaremos nuevas fórmulas de colaboración.

UN PUNTO DE ENCUENTRO EN EL QUE ASISTIRAN:

  • Empresas
  • Administraciones
  • Asociaciones empresariales
  • Bancos de Alimentos
  • Asociaciones de consumidores

  • Programa del 4º Punto de Encuentro Contra el Desperdicio Alimentario aqui.
  • Para más información e inscripciones: http://www.aecoc.es/eventos/desperdicioalimentario/
sep
29
Jue
Seminario de Sensibilización por un Sistema Alimentario Sostenible: Reducción y Revalorización de Residuos Agroalimentarios.
sep 29 @ 10:00 – 18:30

Seminario sobre Sensibilización por un Sistema Alimentario Sostenible: Reducción y Revalorización de Residuos Agroalimentarios.

El próximo 29 de septiembre se celebra en la Universidad Rey Juan Carlos, el I Seminario de Sensibilización por un Sistema Alimentario Sostenible: Reducción y Revalorización de Residuos Agroalimentarios.URJC

El seminario cuenta con financiación del Vicerrectorado de Extensión Universitaria de la URJC y del Grupo Especializado de Jóvenes Investigadores Químicos – Real Sociedad Española de Química.

OBJETIVO: El seminario tiene como objetivo principal la sensibilización en materia de sostenibilidad alimentaria.

Pretende ser un foro de encuentro de profesionales relacionados con los distintos sectores de la cadena de suministro de alimentos (administración, producción primaria, gestión y transformacion, industria, comercialización y consumo).

En el programa se cuenta con diversas ponencias relacionadas con todas aquellas fases donde se producen desperdicios de alimentos, desde la producción agraria inicial hasta el consumo final en el hogar o restauración.


  •  INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES: hasta el 26 de septiembre rellenando el sisguiente formulario aquí: http://iseminario-ssa.weebly.com/
  • Gratuito. Se tendrá en cuenta el orden de inscripción hasta completar aforo (70 plazas).
  • El aforo para los talleres “Recetas para reutilizar las sobras y degustación de platos” está limitado a 20 plazas que serán asignadas a los interesados por orden de inscripción.
  • PROGRAMA: TRIPTICO programa seminario

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nov
19
Sab
European Week of Waste Reduction 2016
nov 19 – nov 27 all-day

The European Week for Waste Reduction is an initiative aiming to promote the implementation of awareness-raising actions about sustainable resource and waste management during a single week. It encourages a wide range of audiences (public authorities, private companies, civil society as well as citizens themselves) to get involved.

What are the EWWR’s objectives? 

The European Week for Waste Reduction is an initiative aiming to promote the implementation of awareness-raising actions about sustainable resource and waste management during a single week. It encourages a wide range of audiences (public authorities, private companies, civil society as well as citizens themselves) to get involved.

What are the EWWR’s objectives?
  • to raise awareness about waste reduction, product reuse and material recycling strategies, and related European Union and Member States policies,
  • to highlight the work accomplished by EWWR participants,
  • to mobilise and encourage European citizens to concentrate on four key action themes,
  • to reinforce EWWR stakeholders’ capacities by providing them with targeted communication tools and training,
  • to assess the impact of communication actions on concrete behaviour change regarding consumption and waste management patterns.
What are the EWWR’s main features?
  • Coordination of awareness-raising actions during one week of the year
  • Development of target-group-specific communication tools for schools, businesses, administrations/associations and citizens
  • Development and promotion of Prevention Thematic Days focusing on one specific waste prevention topic per year
  • Development and testing of the concept of a European Clean-Up Day: “Let’s Clean Up Europe”

The actions implemented in the EWWR are addressing the “3Rs”: Reduce waste, Reuse products, Recycle material. The “3Rs” represent the options which should be considered first when elaborating a waste management strategy.

Following the hierarchy illustrated above, reducing waste should always be the first priority. Reduce means using fewer resources in the first place and includes strict avoidance as well as reduction at source. The second-best option is to reuse products. This includes also preparation for reuse. Third priority and the last waste management option that is included in the EWWR is materials recycling.

Noticias

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search La Reina Letizia, embajadora de la FAO presidirá en Madrid un encuentro contra el desperdicio alimentario ( 08/09/2016 )

AECOC, la asociación empresarial española de gran consumo, organiza el IV Punto de Encuentro contra el Desperdicio Alimentario, junto con Save Food. AECOC convoca así un concurso “Lluvia de ideas” […]

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search Italia aprueba una ley contra el desperdicio de alimentos ( 12/08/2016 )

Italia planta cara al desperdicio alimentario con la aprobación de una nueva ley. Esta es una medida plantando cara a la cifra escalofriante de cinco millones de toneladas de comida que […]

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search EU Platform on Food Losses and Food Waste: nueva plataforma europea para luchar contra el desperdicio alimentario ( 02/08/2016 )

EU Platform on Food Losses and Food Waste La UE y los Estados miembros se han comprometido en alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (SDG), aprobados en septiembre de 2015, incluido […]

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Iniciativas
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EU FUSIONS: informes finales sobre desperdicio alimentario
(06/05/2016)

En la etapa final del proyecto europeo EU FUSIONS. Incluimos un resumen de los informes principales del proyecto. Se puede acceder a los informes y manuales a través de la web FUSIONS:  http://www.eu-fusions.org/ INFORME SOBRE […]

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Primeros pasos para constituir la Plataforma de Acción del proyecto EU REFRESH en España
(21/03/2016)

Trabajando juntos en búsqueda de la reducción del desperdicio alimentario. El 2 de marzo ha tenido lugar la primera reunión para la conformación de la Plataforma de Acción en España […]

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Proyecto REFRESH para reducir el desperdicio alimentario en toda Europa
(20/02/2016)

REFRESH – Resource Efficient Food and dRink for the Entire Supply cHain. El proyecto europeo REFRESH trata de dar solución al problema del desperdicio alimentario.  REFRESH se ejecuta desde julio […]


Contacto
HISPACOOP
Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios
C/ Quintana, 1 - 2ºB (28008 - Madrid)
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Prensa
» HISPACOOP participa en el Acto de presentación de la Semana de la Reducción de Desperdicios

Como organización de consumidores, HISPACOOP participa en el Acto de presentación de la “Semana de la Reducción de Desperdicios”, organizado por el MAGRAMA. Promoverá diferentes iniciativas de sensibilización del problema […]

» Balance del Proyecto 2014 “Reducción del desperdicio alimentario y consumo responsable”

Por tercer año consecutivo, la Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (HISPACOOP) ha seguido concienciando a los consumidores sobre el desperdicio alimentario y el consumo responsable de los alimentos. […]

» HISPACOOP continúa con la Campaña “SIN DESPERDICIOS: APROVECHA LA COMIDA”

La Campaña está especialmente dirigida este año a colectivos vulnerables: mayores, familias numerosas, asociaciones benéficas… La Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (HISPACOOP) sigue concienciando a los consumidores, […]